Ăn nhiều vào buổi tối và ăn muộn được chứng minh là sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Vậy những tác hại khi ăn quá nhiều vào buổi tối là gì? Một bữa tối khoa học là như thế nào? Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây.
Bạn đang đọc: Ăn nhiều vào buổi tối gây ảnh hưởng gì đến sức khỏe của bạn?
1. Những tác hại khi bạn ăn nhiều vào buổi tối
1.1.Béo phì
Thông thường, con người không có nhiều hoạt động sau bữa tối. Nếu năng lượng tiêu thụ cao hơn năng lượng đốt cháy thì năng lượng dư thừa sẽ biến thành mỡ dưới sự tổng hợp của tuyến tụy là nguyên nhân dẫn đến béo phì.
1.2.Tiểu đường
Đối với tuổi già và trung niên, nếu tiêu thụ quá nhiều trong bữa ăn tối, đặc biệt là thức ăn khó tiêu hóa, thức ăn có chứa nhiều chất béo và protein, thì tức là đặt một áp lực rất lớn cho tuyến tụy và bắt tuyến tụy phải làm việc quá tải và sẽ sớm bị yếu đi, gây ra nguy cơ bị bệnh tiểu đường cao.
1.3. Bệnh tim mạch
Việc hấp thụ quá nhiều năng lượng vào cơ thể trong bữa ăn tối sẽ dẫn đến tỷ lệ cholesterol trong máu tăng và tích tụ trong động mạch và là nguyên nhân chính gây ra xơ cứng động mạch và các bệnh tim mạch khác. Đặc biệt là không ăn quá nhiêu thị, thịt là loại thực phẩm giàu đạm và protein khó tiêu hóa. Ăn nhiều thịt trong bữa tối làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như: tiểu đường, tim mạch, máu nhiễm mỡ.
Ăn quá nhiều vào buổi tối khiến bạn có nguy cơ gặp các vấn đề về sức khỏe
1.4. Sỏi niệu đạo
Một bữa ăn tối nhiều và muộn muộn thường có mối quan hệ chặt chẽ với các sỏi ở niệu đạo.
1.5. Bệnh tiêu hóa
Ăn tối nhiều gây nên áp lực cho hệ tiêu hóa phải hoạt động liên tục, không được nghỉ ngơi. Dễ gây các bệnh như đau dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản,…
1.6. Ung thư đường ruột (ung thư dạ dày)
Mọi hoạt động của ruột giảm xuống khi ngủ. Vì vậy, thực phẩm sẽ ở lại trong ruột lâu hơn nếu tiêu thụ quá nhiều. Đây là lý do gây ra các nguy cơ bị khối u đường ruột nếu liên tục ăn nhiều vào buổi tối. Cụ thể là thức ăn không kịp tiêu hóa hết trước khi đi ngủ có thể gây nên hiện tượng đầy bụng, tức bụng hoặc đau bụng. Ăn tối quá no có thể làm tăng lượng calo dư thừa trong cơ thể và dễ làm tăng cân hơn. Ngoài ra, lượng protein cơ thể không hấp thụ hết, dưới tác động của các vi khuẩn đường ruột sẽ biến thành các chất độc hại, có thể gây ung thư ruột.
Tìm hiểu thêm: Viêm manh tràng và những điều cần biết
Thực phẩm sẽ ở lại trong ruột lâu hơn nếu tiêu thụ quá nhiều
1.7. Tăng huyết áp
Ăn tối nhiều chất đạm như thịt, không chỉ làm cho dạ dày và ruột làm việc quá mức mà còn làm cho huyết áp cao, mà huyết áp cao sẽ dễ dàng kích hoạt xơ cứng động mạch và gây ra các biến chứng.
1.8. Hệ thần kinh
Ăn quá nhiều vào buổi tối khiến cơ thể “hí hách” khó chịu, dễ gây hiện tượng mất ngủ, lâu ngày có thể làm chức năng hoạt động của hệ thần kinh suy giảm. Đặc biệt khi ăn quá nhiều vào buổi tối với những đồ ăn cay, nóng gây kích thích đầu lưỡi, sau đó kích thích lên não bộ và hệ thần kinh trung ương khiến tim đập nhanh hơn, nhiệt độ cơ thể tăng, gây hung phấn dễ dẫn đến mất ngủ.
1.9. Đột quỵ
Nếu tiêu thụ nhiều đồ ăn vào buổi tối và sử dụng các đồ uống có chất kích thích như bia, rượu dễ ảnh hưởng đến tim mạch, huyết áp và nguy cơ đột quỵ cao.
2. Bữa tối thế nào là khoa học?
Để có bữa tối khỏe mạnh bạn cần lưu ý những điều sau:
– Nên ăn tối trước 7 giờ tối (19h). Nếu không có điều kiện ăn sớm bạn cũng nên ăn bữa tối khoảng 4-5 tiếng trước khi đi ngủ.
– Không nên ăn nhiều thịt mà hãy tăng cường ăn rau xanh, ngũ cốc dạng thô, vitamin có nguồn gốc từ thực vật sẽ rất tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa của bạn.
– Không nên ăn nhiều vào buổi tối và không ăn đồ quá cay, quá nóng.
– Không nên sử dụng các loại đồ uống có chất kích thích như bia, rượu, cà phê vì chúng kích thích hệ thần kinh dễ khiến bạn bị mất ngủ.
– Ăn xong bạn không nên nằm luôn, nên đi lại nhẹ nhàng để đồ ăn được tiêu hóa dễ hơn và ngăn cản chứng trào ngược dạ dày thực quản.
>>>>>Xem thêm: Đau dạ dày có nên ăn đu đủ?
Hãy duy trì chế độ ăn lành mạnh để bảo vệ sức khỏe
