Người ta thường tin rằng việc tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm giàu chất béo không phải là ý tưởng tốt, nhưng chất béo cũng có nhiều loại, trong đó có cả loại xấu và loại tốt cho cơ thể. Vậy để biết chất béo có trong thực phẩm nào tốt cho sức khỏe hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây
Bạn đang đọc: Chất béo có trong thực phẩm nào tốt cho sức khỏe
Chất béo có trong thực phẩm nào tốt cho sức khỏe
Thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe có thể kể đến các thực phẩm sau:
Cá béo
Các loại cá béo khác nhau như cá mòi, cá hồi, cá trích, cá thu… chứa nhiều axit béo omega-3, các chất dinh dưỡng và protein, chúng giúp tránh nhiều bệnh thông thường, trầm cảm, các bệnh về tim mạch…
Chất béo có trong thực phẩm nào tốt cho sức khỏe
Thịt bò
Thịt bò chứa các chất dinh dưỡng giàu protein như kẽm, sắt và vitamin B và chất béo không bão hòa, nó giúp tăng cường sức khỏe tim bằng cách giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
Trứng
Lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol, chất béo, giàu vitamin và khoáng chất cùng với một lượng đáng kể các chất chống oxy hóa và protein, do vậy, trứng rất tốt cho sức khỏe nói chung.
Hạt chia
18g hạt chia thường chứa khoảng 9g chất béo, cũng nhờ chứa nhiều chất xơ, hạt chia có tác dụng chống viêm và hạ huyết áp.
Quả bơ
Không giống như nhiều loại trái cây cung cấp carbohydrates, quả bơ chứa nhiều hơn 75% calo trong chất béo. Ngoài chất béo, quả bơ cũng chứa một lượng chất xơ đáng kể và giúp làm tăng hàm lượng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu, ngoài ra quả bơ chứa kali và chất chống oxy hóa lutein tốt cho thị lực.
Tìm hiểu thêm: Chế độ dinh dưỡng cho trẻ trong những ngày nắng nóng
Ngoài chất béo, quả bơ cũng chứa một lượng chất xơ đáng kể và giúp làm tăng hàm lượng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu
Dừa hoặc dầu dừa
Dừa là một trong những nguồn giàu chất béo bão hòa nhất. Các axit béo trong dừa hoặc dầu dừa di chuyển đến gan và được phân hủy thành các chất xeton, do đó cải thiện sự trao đổi chất, giảm mỡ bụng, chống lại bệnh Alzheimer…
Dầu oliu nguyên chất
Dầu oliu nguyên chất chứa vitamin K, E và rất giàu chất chống oxy hóa, giúp chống viêm, kiểm soát cholesterol và hạ huyết áp
Phô mai
Đây là thực phẩm giàu chất béo phổ biến nhất vì hương vị của nó cùng với hàm lượng protein, canxi, vitamin B12, phốt pho… được trẻ con và thậm chí nhiều người lớn yêu thích.
Bơ
Giống như phô mai, bơ cũng rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người tránh bơ vì nó có hàm lượng chất béo bão hòa cao. Nhưng chất béo trong bơ giúp cho cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh.
Socola đen
Socola đen chứa hàm lượng chất béo cao, nó là một nguồn cung cấp đồng sắt magie, mangan và thậm chí là chất xơ. Nhờ chứa chất chống oxy hóa, nó rất hữu ích trong việc duy trì sức khỏe tim mạch bằng cách hạ huyết áp cao và có thể giúp tăng cường chức năng não.
>>>>>Xem thêm: Thực phẩm tuyệt đối không được kết hợp khi nấu cháo cho bé
Socola đen chứa chất chống oxy hóa, nó rất hữu ích trong việc duy trì sức khỏe tim mạch bằng cách hạ huyết áp cao và có thể giúp tăng cường chức năng não
Chế độ sinh hoạt khoa học kết hợp với chế độ ăn hợp lý để có sức khỏe tốt
Ngoài việc xây dựng chế độ ăn các chất béo tốt cho sức khỏe thì cũng cần có chế độ sinh hoạt khoa học để có sức khỏe tốt:
– Uống đủ nước: Khoảng từ 1,5-2 lít nước mỗi ngày giúp cơ thể đẩy nhanh chất thải ra ngoài, giúp da dẻ luôn căng mịn, hồng hào, tránh các bệnh sỏi thận và sỏi mật…
– Hít thở không khí trong lành và tập thể dục: Tập thể dục buổi sáng kết hợp với hít thở không khí trong lành là một thói quen rất tốt cho sức khỏe. Các động tác thể dục giúp cơ thể săn chắc, nâng cao sức đề kháng đồng thời loại bỏ căng thẳng, mệt mỏi.
– Có chế độ nghỉ ngơi và thư giãn hợp lý: Nghỉ ngơi buổi trưa khoảng 15 phút giúp bạn khỏe hơn, đầu óc minh mẫn để tăng hiệu quả công việc…
– Hạn chế các chất kích thích có hại cho sức khỏe như: rượu, bia, thuốc lá, cà phê…
– Đặc biệt, nên khám sức khỏe định kỳ 1-2 lần một năm để phát hiện sớm bệnh (nếu có) để từ đó có phương pháp điều trị kịp thời.
Lưu ý, các thông tin trên chỉ dành cho mục đích tham khảo và tra cứu, không thay thế cho việc thăm khám, chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Người bệnh cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ, không tự ý thực hiện theo nội dung bài viết để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
