Ngộ độc thực phẩm ở trẻ em thường xảy ra ngay sau khi trẻ ăn hoặc uống một thứ gì đó, có thể trong vài phút, vài giờ, thậm chí vài ngày. Trẻ càng nhỏ thì nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm càng cao. Nếu ba mẹ không nhận biết sớm và có các biện pháp xử trí kịp thời, trẻ có thể mất nước do tiêu chảy nhiều lần, đau bụng, nôn, sốt cao, đặc biệt nguy hiểm hơn có thể dẫn đến tử vong nếu như trẻ không được xử trí kịp thời.
Bạn đang đọc: Ngộ độc thực phẩm ở trẻ em mùa nắng nóng
Tác nhân gây ngộ độc thực phẩm ở trẻ em
Ngộ độc thực phẩm ở trẻ thường có thể gây nguy hiểm đến tính mạng nếu trẻ không được xử trí kịp thời. (ảnh minh họa)
Ngộ độc thực phẩm ở trẻ em có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra, nhưng con đường chính là do tiêu thụ các loại thực phẩm (thức ăn, đồ uống) không đảm bảo vệ sinh. Khi phân tích kỹ nguyên nhân này, có thể nói ngộ độc thực phẩm ở trẻ em là do các yếu tố sau đây gây ra:
– Ngộ độc thực phẩm do virus: Norovirus là tác nhân phổ biến nhất gây ngộ độc thực phẩm, thường gặp ở rau quả khi trẻ ăn mà không được rửa hay vệ sinh sạch sẽ.
– Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn: Vi khuẩn E. coli, Vi khuẩn Salmonella thường có trong thịt (bò, heo), ruột động vật, khi thức ăn còn sống hay chưa được chế biến kỹ sẽ khiến trẻ dễ bị ngộ độc. Vi khuẩn Campylobacter có trong thịt gia cầm, những loại thịt sống, sữa chua tiệt trùng. Ngoài ra trẻ có thể bị ngộ độc thực phẩm do nhiễm vi khuẩn Shigella, đây là loại vi khuẩn lây lan qua phân người. Bệnh có thể bùng phát giữa những trẻ nhỏ ở nhà trẻ, từ người chế biến thức ăn mà không rửa tay khi đi vệ sinh hoặc qua nguồn nước uống ô nhiễm.
– Ngộ độc thực phẩm do ký sinh trùng: Ký sinh trùng gây ngộ độc thực phẩm từ động vật truyền sang người như Platyhelminthes, Nematoda, Protozoa có trong thức ăn, nước uống bị ô nhiễm.
– Độc tố tự nhiên: Các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm khác ở trẻ như chất bảo quản, chất ép chín trái cây, thuốc bảo vệ thực vật, các chất phụ gia,… có trong đồ ăn của bé.
Các biểu hiện ngộ độc thực phẩm ở trẻ em
- Đau bụng
- Buồn nôn, nôn nhiều lần
- Tiêu chảy
- Sốt
- Khát nước, thở nhanh,…
Biện pháp xử trí tốt nhất khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm
Tìm hiểu thêm: Giải đáp: Bệnh quai bị có tái phát không?
Khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm, ba mẹ không nên chủ quan mà hãy đưa bé đến ngay các cơ sở y tế uy tín gần nhất để được thăm khám và xử trí kịp thời. (ảnh minh họa)
Trẻ bị ngộ độc thực phẩm, ba mẹ cần thực hiện ngay những điều sau đây:
– Ngừng ngay không cho trẻ ăn những thức ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm.
– Khi trẻ nôn trớ không nên quá lo lắng, hãy để cho trẻ nôn hết thức ăn trong miệng, hút hết đờm rãi cho trẻ ngồi dậy để tránh bị sặc.
– Không dùng thuốc cầm tiêu chảy tùy tiện, bổ sung oresol cho trẻ.
– Nhanh chóng đưa trẻ đến các cơ sở y tế uy tín để được các bác sĩ thăm khám và xử trí kịp thời.
Một số biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm ở trẻ mùa nắng nóng
>>>>>Xem thêm: Xử trí nhanh trẻ 6 tháng tuổi bị cảm cúm
Chuyên khoa Nhi bệnh viện Thu Cúc là địa chỉ thăm khám và xử trí hiệu quả tình trạng ngộ độc thực phẩm ở trẻ em mùa nắng nóng. (ảnh minh họa)
Các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm ở trẻ em mùa nắng nóng, ba mẹ cần đặc biệt lưu ý, đó là:
– Thực hiện ăn chín, uống sôi
– Vệ sinh sạch sẽ: vệ sinh tay cho trẻ trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, giữ gìn vệ sinh trong chế biến thực phẩm, vệ sinh môi trường sống và đồ chơi hàng ngày của trẻ.
– Không nên cho trẻ ăn các đồ ăn nhanh, sử dụng các đồ uống, nước ngọt không đảm bảo vệ sinh.
– Bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C có trong rau, củ, quả tươi,…
– Khi trẻ có biểu hiện khác lạ nên cho trẻ đến ngay cơ sở y tế uy tín để được thăm khám và xử trí kịp thời.
Chuyên khoa Nhi Thu Cúc, quy tụ đội ngũ bác sĩ giỏi trong lĩnh vực Nhi khoa, với bề dày kinh nghiệm trên 30 sẽ trực tiếp thăm khám và tư vấn chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất cho trẻ. Hệ thống phòng khám rộng rãi, trang thiết bị y tế hiện đại, giúp đáp ứng hầu hết mọi nhu cầu thăm khám của các bệnh nhi.
Đặc biệt, phòng khám đảm bảo xử trí tốt các trường hợp ngộ độc thực phẩm ở trẻ em mùa nắng nóng. Đây xứng đáng là địa chỉ y tế uy tín được nhiều bậc phụ huynh tin tưởng và lựa chọn.
Hãy liên hệ bệnh viện Thu Cúc theo số 1900 55 88 92 để được tư vấn và hỗ trợ đặt lịch khám nhanh nhất cho bé.
Lưu ý, các thông tin trên chỉ dành cho mục đích tham khảo và tra cứu, không thay thế cho việc thăm khám, chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Người bệnh cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ, không tự ý thực hiện theo nội dung bài viết để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
