Category Archives: Dinh Dưỡng

Chất phụ gia propylene glycol trong thực phẩm có an toàn không?

Chất phụ gia propylene glycol trong thực phẩm có an toàn không?

Propylene glycol là một chất thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm hoặc thành phần trong nhiều loại mỹ phẩm và sản phẩm vệ sinh cá nhân. Chất phụ gia propylene glycol trong thực phẩm có an toàn không? Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ và Châu Âu […]

Thiếu canxi ảnh hưởng như thế nào đến răng?

Thiếu canxi ảnh hưởng như thế nào đến răng?

Thiếu canxi có thể là do nhiều yếu tố gây ra như chế độ ăn uống không đủ dinh dưỡng, bệnh lý, thuốc men hoặc phẫu thuật. Thiếu canxi gây ảnh hưởng đến nhiều bộ phận của cơ thể như xương, cơ, tim mạch, dây thần kinh và răng. Thiếu canxi ảnh hưởng như thế […]

Axit sorbic là gì và có vai trò thế nào trong thực phẩm?

Axit sorbic là gì và có vai trò thế nào trong thực phẩm?

Axit sorbic được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm và có vai trò rất quan trọng trong việc bảo quản, vận chuyển thực phẩm đường dài. Axit sorbic là gì và có vai trò thế nào trong thực phẩm? Axit sorbic là gì? Axit sorbic là một hợp chất có nguồn gốc tự […]

Tăng canxi máu: Điều gì xảy ra khi cơ thể có quá nhiều canxi?

Tăng canxi máu: Điều gì xảy ra khi cơ thể có quá nhiều canxi?

Tăng canxi máu là tình trạng nồng độ canxi trong máu quá cao. Canxi là khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương, răng cũng như là hoạt động của các cơ quan, tế bào, cơ và dây thần kinh. Canxi còn có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu. Tăng canxi máu: […]

Hạ canxi máu: Triệu chứng, nguyên nhân và điều trị

Hạ canxi máu: Triệu chứng, nguyên nhân và điều trị

Hạ canxi máu có thể là do thiếu canxi hoặc lượng canxi lưu thông trong máu quá ít. Hầu hết các trường hợp hạ canxi máu đều có liên quan đến thiếu hụt magiê hoặc vitamin D. Hạ canxi máu: Triệu chứng, nguyên nhân và điều trị Hạ canxi máu là gì? Hạ canxi máu […]

Cường tuyến cận giáp: Triệu chứng, biến chứng và điều trị

Cường tuyến cận giáp: Triệu chứng, biến chứng và điều trị

Khi bị cường tuyến cận giáp, một hoặc nhiều tuyến cận giáp hoạt động quá mức và tạo ra quá nhiều PTH. Điều này có thể là do khối u, phì đại tuyến cận giáp hoặc các vấn đề về cấu trúc khác của tuyến cận giáp. Cường tuyến cận giáp: Triệu chứng, biến chứng […]

Có nên uống bổ sung chất chống oxy hóa không?

Có nên uống bổ sung chất chống oxy hóa không?

Nhiều người cho rằng uống bổ sung chất chống oxy hóa sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tật và kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, việc uống bổ sung chất chống oxy hó liều cao có thể gây ra tác dụng ngược lại. Có nên uống bổ sung chất chống oxy hóa không? Các loại trái […]

12 loại thực phẩm chức năng chống lão hóa tốt nhất

12 loại thực phẩm chức năng chống lão hóa tốt nhất

Các nhà khoa học đã tìm ra một số lượng lớn các chất có đặc tính chống lão hóa và nhiều chất trong số đó có thể được sử dụng làm thực phẩm chức năng dành cho những người đang tìm kiếm các phương pháp tự nhiên để “kìm hãm” sự lão hóa và ngăn […]

Cần uống bao nhiêu nước mỗi ngày?

Cần uống bao nhiêu nước mỗi ngày?

60% trọng lượng cơ thể của con người là nước. Mọi cơ quan, hệ thống trong cơ thể đều cần nước để hoạt động bình thường. Lượng nước cần uống mỗi ngày phụ thuộc vào các yếu tố như giới tính, tuổi tác, mức độ hoạt động và có đang mang thai hay đang cho […]

Nên uống cà phê vào thời điểm nào trong ngày?

Nên uống cà phê vào thời điểm nào trong ngày?

Nên uống cà phê vào thời điểm nào trong ngày để có được lợi ích tối đa và giảm thiểu các vấn đề không mong muốn? Nên uống cà phê vào thời điểm nào trong ngày? Cà phê là một trong những loại đồ uống được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới vì […]