Category Archives: Dinh Dưỡng

Gần đây, dầu dừa được khá nhiều người sử dụng trong nấu ăn vì loại dầu này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, được bán rộng rãi và giá lại rẻ. Đây còn là một loại dầu vô cùng linh hoạt với một số công dụng mà có thể bạn chưa biết tới. […]

Dầu dừa đang ngày càng được nhiều người biết đến nhờ những lợi ích đối với sức khỏe, gồm có đặc tính chống vi khuẩn, chống oxy hóa, cải thiện làn da, sức khỏe răng miệng và hỗ trợ giảm cân. 10 lợi ích của dầu dừa đối với sức khỏe Dưới đây là 10 […]

Mật ong là một trong những chất làm ngọt được sử dụng sớm nhất. Theo các tài liệu nghiên cứu, mật ong đã có từ 5.500 năm trước Công nguyên. Và theo đồn đại, mật ong có những đặc tính đặc biệt giúp cho chất làm ngọt này để được trong thời gian rất dài […]

Mặc dù để được lâu nhưng dầu ô liu không phải loại thực phẩm không bao giờ hỏng. Giống như nhiều loại thực phẩm khác, dầu ô liu cũng có hạn sử dụng. Vậy hạn sử dụng của dầu ô liu là bao lâu và làm thế nào để nhận biết dầu đã bị hỏng? […]

Mức tiêu thụ dầu thực vật trên thế giới đã tăng lên đáng kể trong vòng 100 năm qua. Theo hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng, dầu thực vật là nhóm thực phẩm lành mạnh nhưng một số loại dầu lại có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Dầu thực vật […]

Dầu dừa là một loại thực phẩm gây nhiều tranh cãi. Có ý kiến cho rằng dầu dừa là một loại dầu lành mạnh trong khi một số ý kiến khác lại khẳng định ăn nhiều dầu dừa có hại cho sức khỏe. Dầu dừa bị mang tiếng xấu chủ yếu là do chứa một […]

Dầu quả bơ và dầu ô liu đều là những loại dầu có lợi cho sức khỏe. Cả hai đều chứa chất béo tốt cho tim mạch và đã được chứng minh là có công dụng giảm viêm, nhờ đó giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Tuy nhiên, hai loại dầu này có một số […]

Chất béo là một chất dinh dưỡng gây nhiều tranh cãi. Trong khi một số nghiên cứu cho thấy chất béo gây hại cho sức khỏe thì một số khác lại chứng minh rằng ăn chất béo mang lại một số lợi ích nhất định. Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu về dầu ô […]

Khác với dị ứng, không dung nạp thực phẩm không gây nguy hiểm đến tính mạng. Tuy nhiên, tình trạng không dung nạp vẫn gây ra các triệu chứng khó chịu. 8 loại không dung nạp thực phẩm phổ biến nhất Không dung nạp và nhạy cảm với thực phẩm là vấn đề vô cùng […]

Dầu ô liu đã được nhiều nghiên cứu chứng minh là tốt cho sức khỏe. Loại dầu lành mạnh này có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, nhờ đó giúp ngăn ngừa một số bệnh mãn tính. Mặc dù dầu ô liu được sử dụng chủ yếu làm nguyên liệu nấu ăn nhưng […]